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家常羊肉汤的简单做法窍门?教你一招搞定

时间:2019-10-07  来源:处暑节气养生菜式

  有补肝明目、补血温经的功效,特别适合体弱胃寒的人食用,所以当天气在非常寒冷的时候喝一碗羊肉汤是最舒服的事情,大家都知道羊肉汤多喝对身体有益,那么你们知道家常羊肉汤的简单做法窍门是什么吗?新手应该怎么做羊肉汤才会好吃呢?

  材料:羊肉(老板娘说这是梅肉部位,适合炒),酸菜,;姜调料:生抽、料酒、糖、生粉,油

  做法:1、羊肉先切薄片,再切细条,用生抽、料酒、癫痫哪里能治好糖、生粉、一点油抓匀,还有片,腌10分钟;2、酸菜买回来用清水浸泡10分钟去些咸味,洗净切碎;3、番茄切块;

  【烹饪过程】:

  1、锅中热油,要放稍微多些油,放入迅速翻炒变色后先装出来,备用;2、锅中留底油,放入酸菜和番茄炒匀,调些糖,倒点水煮一会儿,将番茄煮软出汁;3、最后倒入炒好的羊肉,约一分钟,即可。

 生活中怎样预防癫痫病的发作 清炖羊肉汤的主要功效:补脾胃、益气血

  推荐人群:手脚不温者,特别是体内缺铁者。

  主料:牛肉两斤,花椒,大料5克,制成调味袋,葱段,姜块25克,精盐,味精,麻油,黄酒,末各适量。

  做法:①牛肉洗净,切成方块。②锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫,加入花椒如何预防青少年的癫痫病大料袋、葱姜、黄酒,盖上锅盖,慢火加盐炖1小时后,再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋,加味精、麻油,出锅,撒上香菜末即可。

  羊肉是一种补气血很好的畜肉,在猪牛羊三大红肉中,羊肉的平均热量及脂肪都是最低的,属于优选的高蛋白低脂肉类。而这款汤选用蛋白质更高、脂肪更低的羊里脊肉来烹调,、红会吸收里脊肉炖出来的脂肪,使汤色更清、不腻口。

  喝汤后别忘了洛阳最好的癫痫治疗医院在哪吃肉,大部分营养还是保留在肉里的,比如铁。与、牛肉以及不同部位的羊肉相比,羊里脊肉所含的铁是最高的,每100克牛里脊肉含有4.4毫克铁,可以提供18~50岁日常所需推荐摄入量25%的铁,还是容易吸收的血红素铁,有助于改善缺铁状态。喝汤的同时,补充一些富含维生素C的,补铁效果更佳。

  以上就是家常羊肉汤的简单做法窍门,三顶提醒您注意饮食健康,肠胃好了身体才会健康。

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