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【丹麦脆皮烤猪肉的做法】_丹麦脆皮烤猪肉的家常做法_丹麦脆皮烤猪肉的做法大全_丹麦脆皮烤猪肉怎么做

时间:2019-07-18  来源:处暑节气养生菜式

做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍丹麦脆皮烤猪肉的做法,让你也享受做菜的乐趣。

1.猪肉洗净,擦干水分

2.1然后左手反过来,捏住肉皮部位,右手拿住线团,如同绕电线一般,把肉一圈一圈缠起来,间隔距昆明哪家癫痫医院治疗效果好离最好在1厘米

3.2烤线的一头预留猪肉条整体长度的1.5倍,左手捏住这一条线,压在猪肉条任意一端的瘦肉中央部位,从这里开始,右手拿住线卷,绕猪肉缠一圈,与左手线交叉,拉紧

4.12尽量把线拉紧,此图是缠好的样子

5.21把盐,丁香,胡椒,芫荽子一起捣成细末

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6.肉豆蔻擦成细粉,五分之一粒足够了

7.把香料盐调兑2汤匙干邑,均匀的抹在瘦肉部位,不能沾到猪皮,否则香料会影响肉皮烤后的颜色,发黑

8.把猪肉条猪皮向上,平放在干净的碟子里,手洗净,在猪皮上抹一遍干邑,在猪皮上撒约一汤匙大粒海盐,用手轻摁,尽量让盐粒沾在猪皮上。这个手哪些方法可以治好儿童癫痫法很重要,利用大粒盐溶解缓慢的特性,慢慢的析出猪皮的水分,烤后更加香脆。把猪肉条放在盘子里,不要覆盖保险膜,放在冰箱里腌制48小时

9.烘烤前6小时,把猪肉放在烤架上,在阴凉处放置6小时,为了使肉皮更加干燥

10.烤箱设置上下火,220度预热20分钟,把猪肉条放入烤箱,转180度火,烤治疗癫痫病的土方法大约两小时,每半小时,把猪肉条的前后面调换一下,毕竟是家庭烤箱,这样猪肉受热更均匀。看到猪肉皮表面布满细泡,颜色金黄,钢针能轻松插入中间部分的猪皮就可以了

丹麦脆皮烤猪肉虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。

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