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【小旋花怎么做好吃】小旋花健康养生的做法大全

时间:2019-07-13  来源:处暑节气养生菜式

材料

菠菜,花生,粉丝,盐

做法

1、菠菜焯一下,粉丝泡好。

2、花生米与油放冷锅里,炒熟,闭火,把菠菜、粉丝倒入,加盐拌匀即可。

小诀窍

喜欢吃陈醋的,就最后倒点陈醋里面。

材料

鲭花鱼1片,料酒2匙,盐适量,柠檬汁数滴

做法

1、大碗中放入1片鲭花鱼,加入2匙料酒和适量盐两面按摩均匀,腌20分钟。

2、烤盘铺锡箔纸,放上步骤(1),烤箱加热175度20分钟。

3、烤7分钟要翻一次面;最后5分钟将要装盘那面朝上,温度调成200度烤上色。

4、装盘,食用时挤上数滴柠檬汁。

材料

新鲜金针花 150g,茭白笋 300g,姜丝 适量,盐 少许

做法

1、热锅一小匙油小火将姜丝入锅煸香

2、茭白笋切片下锅炒,加入10cc水盖上锅盖闷2分钟

3、金针花下锅拌炒30秒加点盐调味即可

材料

油皮原料

面粉110克,白糖10克,猪油35克,水50克

油酥原料

面粉75克,猪油35克

馅料

豆沙少许

做法

1.油皮原料揉成面团盖保鲜膜静置20分钟

2.油酥原料揉成面团盖保鲜膜静置20分钟

3.将油皮和油酥分成10份

4.油皮取一份擀圆

5.包入油酥

6.用擀面棍擀长

7.卷起

8.10个全部操作好后,盖保鲜膜静置10分钟

9.再取其中一份擀长

10.卷起

11.卷好的面团取其中一份按扁,尽量圆一些

12.包入豆沙

13.包好的样子

14.上面用刀片切成八瓣

15.在40度油温中,慢慢炸至荷花开瓣

材料

荔枝�ㄠ�粉一盒.

热水300ml.

糖(按自己喜好.唔知点解�诘鼗八�.).

细罐椰浆一罐.

鱼胶粉8g.

糖(按自己喜好).

食用色素红,橙,绿(自己喜欢颜色亦可用红菜头汁做红色.甘笋汁做橙色.班兰叶做绿色.)

少许熟油.(最好用食用芥花籽油.贪��迂课�.)

工具:针筒.外买咖啡匙.尖刀.四个�ㄠ�杯.一枝牙签.

做法

) 将�ㄠ�粉.糖用热水开溶.放凉.�ㄠ�杯用少许熟油搽匀(容易脱模).倒入�ㄠ�水.放回雪柜雪四小时(河南治疗羊癫疯权威的医院最好雪一晚).

2)椰浆.糖同鱼胶粉煮溶.放凉小小.放一汤匙落碗,加一至两滴食用色素(按自己喜欢深浅色)搅匀.注入针筒内.续一由上至下注入�ㄠ�中间. 做成花蕊.做晒四个杯.

3)清洁以上器具.再放两汤匙椰浆落碗.加一至两滴红色食用色素搅匀.注入针筒内.取出外买咖啡匙.之后看片

http://www.youtube.com/watch?v=tbT1kbi6vPQ

视频: 明白未.

4)清洁以上用具.再放两汤匙椰浆落碗.加两滴绿色食用色素搅匀.注入针筒内.取出尖刀.之后又看片

明白未.http://www.youtube.com/watch?v=tddeTen_GJs&feature=related

5)将所有�ㄠ�入回雪柜雪一小时.之后取出将余下之椰浆倒入各杯�ㄠ�面 .

6)再放回雪柜雪一阵.之后用牙签沿边挑出.再睇 d花食得架.

材料

鲜鳜鱼片1500克,鲜鱿鱼450克,墨鱼泥200克,自制糖醋花粉调味汁、盐、番茄酱、味精、水淀粉各适量

做法

1、鳜鱼片拍粉、拖蛋液、滚面包糠,入八成热油中炸至金黄色,摆成花形。

2、将番茄酱、糖醋花粉调味汁对匀,加水淀粉勾芡,浇在鱼片制成的花上面。

3、鲜鱿鱼切成蝴蝶形,用墨鱼泥做蝴蝶身子,上屉蒸好,浇白汁,围摆在花边,配上绿叶即可。

创新说明

白制糖醋花粉汁属于创新尝试,为开辟花粉菜点增加了新的途径,丰富了入们的饮食。

小诀窍

特点

一菜双味,色泽鲜艳,有保健养颜之功效。

李光军(辽宁)

材料

松花粉

糯米粉

豆沙加黑芝麻粉

冰糖

做法

1、锅里倒入水,加冰糖熬成冰糖水稍凉备用。

2、盆内放入适量的糯米粉,用温热的冰糖水,混合揉成光滑的面团。

3、将面团揉成长条,分成五个小剂子。

4、取一个小剂子,在手心揉圆成球状即成圆子。

5、再将圆子中间用手指挖个孔,放入豆沙黑芝麻粉,封口。

6、锅内加水煮沸,下入圆子,用炒勺顺锅边搅动,以防粘住锅底,大火煮至圆子浮起后,转小火煮熟。

7、捞出圆子沥干水分,放凉,最后在松花粉上一滚即成松花团子就可以吃啦!

材料

主料:甘笋,冬菇各90克,木耳,冬笋,金菇,银芽各50克,珍珠叶,粉丝各30克,甘笋花1朵,芫荽2棵,油,盐各适量。

做法

1、冬菇、木耳浸透洗净切丝。

2、冬笋、甘笋切丝。

3、粉丝炸透,先放大镜新疆癫痫病应该如何治疗碟上。

4、珍珠叶洗净晾干、炸脆。

5、烧红油镬,把1、2丝料及金菇、银芽一起炒,加入盐调味即可上碟。

6、炸珍珠叶团边,饰以甘笋花及芫荽。

材料

蛋黄 1个,蛋白 1个,上白糖 15g,蓬莱米粉(上新粉) 15g,泡打粉 1/4小匙,盐渍樱花 5朵,泡水20分钟,白豆沙 100g,盐渍樱叶 2片,泡水10分钟,冷开水 1小匙,红色色素 5滴

做法

1、将盐渍樱叶切成末,在大碗中和白豆沙、冷开水和色素混合,即成樱花豆沙,将蛋黄与豆沙混合均匀。将蓬莱米粉与泡打粉混合均匀。

2、在干净无水无油的搅拌盆中放入蛋白,以电动搅拌机高速搅打至起泡后,分三次将上白糖加入蛋白内,打至蛋白硬性发泡,此时在电锅中加入200ml的水,将电锅盖以豆浆布或干净的棉布包起,开启电锅电源。

3、将1/3的打发蛋白加入豆沙中,轻轻地搅拌均匀,再加入1/2份量的蓬莱米粉,混和均匀后再加入第二等分的打发蛋白,再加入剩余的米粉,均匀搅拌后将打发蛋白全部加入,轻柔的混合至无明显蛋白霜。

4、将面糊平均分至5个杯子蛋糕模型中,表面放上泡过水擦干的盐渍樱花,放入电锅里蒸15分钟即可。搭配不甜的茶一起食用。

材料

高粉250克,黄油30克,奶粉25克,糖35克,盐1/2小勺,干酵母1小勺,全蛋1个,温水100克

做法

1.干酵母溶于30度左右温水,与除黄油以外的其他材料揉成面团,将黄油加入,慢慢揉进面团至能拉出薄膜来

2.揉好的面团滚圆,选择容积大小大概是面团体积2倍左右的容器,将面团放入,再用保鲜膜把容器口紧紧的蒙起来,多蒙几层保鲜膜,放进冰箱冷藏24个小时,取出回温1个小时左右

3.面团排气后,分割成8等份,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟

4.8寸的披萨盘涂上一层黄油,把面团摆放进去,先放中间一个,其他的围在周围

5.把披萨盘放进烤箱里,下面放一盘热水,最后发酵40分钟,面团发酵至1.5~2倍大

6.取出面团和热水,预热烤箱180度,用刷子轻轻在面团上刷一层全蛋液

7.撒上芝麻

8.送进预热好的烤箱,中下层,上下火,180度,18分钟

材料

富强粉 酵母 蛋白 蜂蜜 糖 盐 水 玉米油

做法

1、蜂蜜在容器中用水稀释备用;  

2、和面:酵母用水融化,加入面粉、蛋白、糖、盐,用蜂蜜水和成面团,加入玉米油揉匀,放置半小时再揉,直到细致光亮; 

3、发酵:涨到2-2.5倍;  

4、做型:分割面团成4个剂子,滚圆,放松20分钟。将面剂揉成长条,编成4股辫花,首尾折到底部,放入土司盒醒发;

5、烤制:涨到九分满时,放入提前预热的烤箱,190度,25分钟。

材料

豇豆 剁椒,芝麻酱

做法

1、豇豆切断,煮锅放水,油,盐,焯豇豆2分钟,过冷水,癫痫病怎么治疗比较好摆盘

2、调料汁:芝麻酱,蒜末,葱末,盐,糖,醋,花椒油。各样东东充分搅拌均匀

3、调料汁洒在豇豆上

4、剁椒切碎,洒在汁上。

材料

优质小麦粉250克.白糖30克.盐2克.酵母3克.鸡蛋1个.牛奶130克.植物油25克。

做法

1.将除油以外的所有原料混合揉至扩展,表面光滑的面团。加入油揉至拉出大膜,盖保鲜膜放温暖处发酵2.5倍大。

2.取出排气分割成90克/个,滚圆醒20分钟,再擀成椭圆形翻面自上而下卷成条形,松驰20分钟。

3.再搓成65厘米的长条编成3股辫子,摆成圆形两头相接捏紧。

4.放入垫了油纸的烤盘,放温暖湿润处发酵2倍大,刷蛋液放入预热好的烤箱180度.中层.上下火烤25分钟左右。

材料

4 3/4杯面包粉

1 1/2小匙盐

1/4杯奶粉

3 1/4 糖(我用了桂花糖代替)`

2小匙酵母

1个鸡蛋

3 1/4 大匙黄油 室温融化

1 1/2杯+1大匙至1 3/4杯 水,室温

做法

1个鸡蛋+一小匙水搅拌至有小泡沫,作为后来要刷的蛋液。

芝麻作为点缀(可用可不用)

将以上原料混合一起,揉成面团,面团揉到可以拉出薄膜。

刷上一点油,盖上保鲜膜,室温发酵至两倍大,可能需要1 1/2-2小时

整形:我整了一个圆形和一个三明治形状。

当你整形的时候,就可以将整形好的面团放在烤盘中,这样经过第二次发酵,你可以直

接将烤盘放入烤箱里烤制。第二次发酵前,你将整形好的面团刷一点油,然后松松地盖

好保鲜膜,发酵至将近两倍大。

预热烤箱350F.

开始刷蛋液,点缀一点芝麻(作为选用,我没有用)。三明治形状的面团,中间要用刀

划一条长口子,便于气体在烤制时候冲出来。圆形的面团,我也划了四道口子。

烤制35-45分钟。

冷却一个小时。

材料

菜花1/3个、菜椒1个、小洋葱1个、胡萝卜1根、花椒油1汤匙、辣椒油1汤匙、醋3汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、香油1茶匙。

做法

1、胡萝卜切片后用模子刻出花朵,其余蔬菜分别切块。

2、胡萝卜和菜花开水中焯1分钟,捞出过凉沥干,与其余蔬菜放入同一容器。

3、加入一汤匙热花椒油,加辣椒油,醋,生抽,盐,糖,香油拌匀即可。

材料

米饭,海苔1片(只用半张,因为剩饭不多,半张可以切四个),黄瓜,胡萝卜,自制的泡菜萝卜,虾1只,火腿肉,寿司醋,白糖,盐,千岛酱

做法

1、至于寿司的卷法相信一般都会,在此就不复述了。

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2、三角型的是用少量火腿肉和蒸熟的胡萝卜碎拌匀放模具里定型的,中间放的三颗是芦笋尖。

材料

低粉150克,普通面粉200克,可食用玫瑰花瓣180克,植物油70克,白糖3克,熟植物油30克

做法

1、将油面材料混合成为面团,盖保鲜膜醒15分钟;

2、将水油面材料混合均匀,揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟;

3、将油面和水油面分别分成12份。取一份水油面团压扁成片,包入一份油面呈球型。其它依次做好;

4、将包好的面团分别擀成长舌型,卷起,盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次,即成酥皮坯子;

5、取一只酥皮坯子,擀成片,包入玫瑰馅,收口朝下摆入烤盘中,其它依次做好,中间用玫瑰酱点了一个圆点;

6、烤箱预热,将烤盘放入烤箱的中层,180度上下火烤20―25分钟即可。

材料

松花1颗,蒜,姜,盐,玉米淀粉

做法

1、松花掰开一朵朵,放到热水里,烫7,8分熟,过冷水,备用(热水烫过,再过冷水,蔬菜不会发黄变色)

2、锅里加油烧热,放入姜片和蒜末,煸香

3、倒入飞过水的松花继续炒

4、玉米淀粉加入水1:3,做成淀粉糊(不建议用马铃薯淀粉,因为菜凉了,有回水现象)

5、倒入盐,翻炒松花,慢慢倒入水淀粉,一边翻菜,一边倒,让水淀粉均匀

6、等水芡粉糊,变成透明了,关火

材料

金银花3克,山楂5克,菊花5朵

做法

1、金银花、山楂、黄菊花清水冲洗,放入茶壶内。

2、用80°开水冲泡。

3、随时饮用,长期坚持。

材料

拉式奶泡杯1组,不�钢拉花杯1个,温度计1支,义式浓缩咖啡30�P,全脂鲜奶150�P

做法

1.以半自动义式咖啡机萃取出30�P的义式浓缩咖啡,倒入容量约180�P的咖啡杯中,备用。

2.将全脂鲜奶倒入拉式奶泡杯中,插入温度计,隔水加热至约60℃后熄火,盖上盖子及滤网,上下快速抽动滤网,把空气打入鲜奶中,上下抽动约25下后,打开盖子和滤网。

3.用汤匙将作法2完成的奶泡表面较粗糙的奶泡刮除,留下下方细致的奶泡备用。

4.缓缓将作法3完成的奶泡缓倒入作法1杯中至满杯即可。

材料

新鲜昙花,鸡蛋,面粉,盐,花椒粉,葱,植物油

做法

1、将鸡蛋、葱、盐、花椒粉混合均匀。

2、将昙花切开,大概一朵花分成四瓣。

3、把切好的昙花放入混合好的蛋液,再在面粉里滚一下,让昙花沾满面粉。

4、下锅煎炸至金黄色捞起。

5、剩下的蛋液和面粉可以混合,再加点水摊一个锅贴~

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